寻访“皖美”企业|走进专精特新板挂牌企业“毛峰茶叶”

导  语

黄山地区，山高水好土质佳，温暖湿润，很适合茶树生长，产茶历史悠久。

黄山毛峰茶业集团有限公司地处黄山风景区，充分利用黄山卓越的生态环境，开辟大规模的优质茶园，同时利用技术优势，不断夯实业务基础，做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。

—— 2021/10/22 ——

 公司在安徽省股权托管交易中心

专精特新板 挂牌 

企业简称：毛峰茶业

股权代码：880822

不忘初心 “茶博士”的创业路

中国十大名茶里，绿茶占六席，而绿茶中，三大徽茶榜上有名。黄山毛峰、太平猴魁均产自安徽黄山，是徽茶代表。

黄山地区，山高水好土质佳，温暖湿润，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久，茶种众多。据史料记载，黄山茶在400多年前就相当有名。

《黄山志》称:莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶，这就是黄山毛峰的前身。毛峰选采肥嫩芽叶，精细炒焙，由于茶白毫披身，芽尖似峰，取名毛峰，后冠以地名为黄山毛峰。

黄山毛峰茶业集团有限公司是我国著名的茶叶生产加工企业。公司地处黄山风景区，充分利用黄山卓越的生态环境，开辟大规模的优质茶园，保证茶的优良品质。

总经理揭国良：

黄山毛峰茶业集团有限公司总经理揭国良介绍说：“我们公司从08年开始创办，主要是做茶叶、草本植物产品及系列精深加工产品的产品开发、研发生产、加工、成品销售为一体的公司。我们公司的强项是有很好的技术团队，有非常成熟的技术和先进技术，我们在质量管理、分析检测，在生产制造能力都有很强的实力。”

茶叶在自然中，吸取山川灵气，日月精华，经历风风雨雨，方有点滴收获。揭国良说，这就像是他们团队的整个创业过程。揭国良从大学本科到博士研究生及之后的工作领域，一直致力于茶叶和草本植物产品的技术研发、质量管理和产品开发。他在茶叶等天然植物的提取、分离的工艺设计及核心原料的加工、茶应用方面有着丰富的实践经验。2008年，他为了深入研究茶叶，放弃上海的工作机会，扎根黄山，埋头苦干搞科研。

揭国良：黄山的环境非常不错，创业的氛围也很好。我们是一个团队一起创业的，我们有各种背景的，像我是学茶学的，我是茶学博士，我们的老板蔡博士他是植物化学方面的顶级资深专家。我们还有一些中草药方面和分析检测方面都有很多专业同事，我们一起研发一起讨论一起创业还是非常顺利和开心的。

记者：创业的路上一直很顺利吗？

揭国良：也不是非常顺利，可以说有各种挑战吧。但是整体上来讲我们这个团队一直是坚持做茶叶和草本植物，我们大的方向是不会变的，做这种天然的、健康的，纯植物的饮品和食品这是我们的初衷，我们也一直围绕这个在做。

“雨林联盟” 带动茶农致富增收

为了与国际市场更好接轨，揭国良指导黄山毛峰茶业集团有限公司两个初制茶厂建立国际雨林联盟认证体系，充分利用黄山卓越的生态环境，以茶树培育和茶园管理为核心，严格按照国际权威认证机构“雨林联盟”的执行标准，实现茶叶种植、生产和加工全产业链管理，保证 “从茶园到茶杯”的整个过程中做到优质、安全、放心、可持续。

揭国良：我们有专业的分析检测实验室，我们的检测能力是得到国家认监委认证的，我们还有很好的质量管理体系，让我们在研发和制造上能满足大的客户的需求。

记者：有没有带动周边的茶农共同致富？

揭国良：这个是长期一直在做的，我们除了黄山毛峰、太平猴魁等名优茶，我们同时还有很多原料茶，比如绿茶、红茶，我们指导农民按照我们的要求做茶叶基地，我们发展“雨林联盟”认证茶园，我们优先收购这种认证茶园茶农的茶叶，茶农除了做名优茶还可以给我们提供大宗原料茶的鲜叶。

如今，“雨林认证”基地从最初的4585亩到现在的10.5万亩，范围扩展到黄山、贵州、六安、云南等地，帮扶众多茶农增加收入。

“从心出发” 推动徽茶文化发展

2021年，经过积极争取和多轮谈判，黄山毛峰茶业集团有限公司引进世界500强联合利华立顿茶叶，将生产基地正式落户黄山太平经济开发区。毛峰茶业迎来新的发展契机。

作为该项目负责人，揭国良带领团队成员日以继夜筹备搬迁工作，从与联合利华茶叶事业部的前期沟通、协调，到联合利华立顿茶叶黄山生产基地的建设，设施设备的调试、安装，再到人员招募，直至正式投产，揭国良严格把关，监督落实各环节工作。仅用两个月时间，把一家在合肥开办了15年的工厂整体搬迁到黄山，且顺利投产。

项目正式运营后，可以覆盖黄山区近10万亩茶园和数百家茶叶加工厂，将整合黄山地区的茶叶资源和立顿国际茶品牌优势，促进茶农整体增加收入40%以上，推动黄山区的茶产业更快更好地发展。

总经理揭国良：

茶叶行业不是一个快速能飞速发展的行业，它是一个农业加上食品精工行业结合的一个行业，需要我们稳扎稳打，一步一步的。因为我们是以茶叶为主，我们茶叶原料是跟茶农或者是草本植物种植户直接关联的，我们任何一份业务的增长都代表我们从当地茶农那收购茶叶给他们带来收入，这个我们是最自豪的。同时我们也帮助茶农按照国际或者是国内标准来进行茶园管理，帮他们提升管理能力，让他们的产品更加可靠和安全。

经过十几年的不懈努力，黄山毛峰茶业集团有限公司已夯实了业务基础，正以超前理念、领先技术、精细化管理、丰富的品类、可靠放心的品质，迎接正在到来的高速成长期。依靠自身技术优势和综合实力，更充分发挥黄山卓越的生态优势和优质茶资源，不断推出创新产品系列、快速提升品牌营销能力、拓宽销售渠道和大客户群体。

去年，黄山毛峰茶业集团有限公司在安徽省股权托管交易中心挂牌，希望借此契机把毛峰集团打造成综合效益高的优秀茶企，进入茶行业的头部序列，实现“受人尊敬”茶企的愿景，并惠及黄山和安徽茶区的广大茶农。

总经理揭国良：

专精特新是我们国家大力鼓励发展的，也是非常有竞争力的，因为茶叶行业不可能说市场非常大，我们希望在茶叶行业让我们的团队在科技创新、研发方面做一些有特色的工作，做出一些市场受欢迎，提升我们消费者品味和健康的产品。

揭国良说，黄山茶叶资源丰富、茶叶品质优良。希望在政府的帮扶下，公司能做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，让安徽茶品牌价值得到提升，登上更大舞台。